6 фактов, которые вы не знали о пользе натурального какао

Многие исследования какао и других антиоксидантов были весьма ограниченными и не смогли доказать, обладают ли они способностью омолаживать нашу кожу в долгосрочной перспективе.

Пытаясь исправить сложившуюся ситуацию, было проведено исследование. В этом исследовании приняли участие женщины в возрасте от 43 до 86 лет:

Одна половина ежедневно употребляла напиток, содержащий 320 мг флаванолов какао.

Другая половина женщин употребляла шоколадный напиток без этих антиоксидантов.

Какие выводы были сделаны в результате этого исследования?

Хотя через двенадцать недель после начала исследования не было никаких различий между двумя группами (за исключением общей эластичности кожи), через двадцать четыре недели было доказано, что:

Все показатели эластичности и разглаживания морщин улучшились примерно на 10% в группе, которая употребляла какао.

Устойчивость кожи к солнечным ожогам также была намного выше в группе какао.

Какая необходимая доза какао, на которую ссылается исследование?

Вы можете получить около 320 мг флаванолов, потребляя от 25 до 40 г темного шоколада (с содержанием какао 70% и более).

Возможно, вы не знаете о веществе под названием эпикатехин. Какао содержит его в изобилии, и это очень важно, потому что было доказано, что даже при низких дозах он увеличивает кровоснабжение.

Качественное кровоснабжение имеет большое значение для здоровья всего нашего сердца, но, что интересно и менее известно, так это механизм, с помощью которого эпикатехин выполняет эту работу. Он ускоряет кровоснабжение, стимулируя фермент, который вырабатывает другое важное вещество - оксид азота.

Примерно 25-40 г темного шоколада дадут вам ту необходимую дозу эпикатехина, о которой говорят исследования.

Практически никто не думает о какао, когда речь заходит о наборе мышечной массы, но исследование показывает, что оно может быть очень важным фактором.

По результатам проведенного исследования:

Обработка эпикатехином в течение недели увеличила силу захвата на 7%.

Было также обнаружено, что соотношение между фоллистатином и миоластином в организме увеличилось за эти 7 дней.

Что это значит? Эти молекулы участвуют в росте мышц. Это означает, что, хотя на данный момент это базовое и краткое исследование, его выводы представляют собой интересную отправную точку для изучения возможностей какао как помощника в наращивании мышечной массы.

Еще одним из удивительных свойств какао является то, что оно может улучшить зрение, по крайней мере, на несколько часов. Как это возможно?

Согласно недавнему исследованию, посвященному темному шоколаду и остроте зрения, 30 молодых людей с хорошим зрением употребляли темный шоколад (376 мг флаванолов, или около 47 граммов шоколада с 70% какао), в то время как другая группа употребляла молочный шоколад и злаки (всего 12,4 мг флаванолов).

После этого были проведены тесты на остроту зрения, и те, кто принимал больше чистого какао, показали "значительное улучшение контрастной чувствительности при мелком шрифте".

Хотя в остальных визуальных тестах не было заметных различий, эти улучшения зрения удивили исследователей, которые пришли к выводу, что это, вероятно, связано с "улучшениями кровотока сетчатки, зрительных путей и / или мозга, что увеличивает биодоступность кислорода и питательных веществ".

Хотя этот эффект был замечен через два часа после употребления какао, он представляет собой еще одну отправную точку для продолжения изучения еще одного неожиданного свойства этого продукта.

Сердце, кровообращение, мышцы, зрение, ... Похоже, что какао - это благословение для тела, а также для ума. Согласно различным данным исследований, употребление чистого шоколада может помочь нам контролировать стресс.

Употребление какао перед тестированием снижало уровень кортизола (гормона стресса) и адреналина, тем самым снижая общий уровень тревожности.

Итак, вы знаете, что немного темного шоколада может помочь вам вернуть себе спокойствие и безмятежность в трудных ситуациях.

Мы всегда считали шоколад врагом нашего веса. И это происходит, когда его смешивают со слишком большим количеством сахара и молока или когда мы не употребляем его в умеренных количествах. Однако было доказано, что он может уменьшить чувство голода, даже не прикасаясь к нему.

Согласно исследованиям, кажется, что запаха темного шоколада достаточно, чтобы потенциально снизить аппетит (по крайней мере, среди женщин, которые были объектом исследования).

Когда вам захочется шоколада, постарайтесь сделать какао как можно более чистым и употребляйте его небольшими порциями.

Найти идеальный шоколад от Delaviuda вы сможете на нашем сайте.