Консервированные сардины Connetable из Марокко

BELMA – единственная консервная фабрика в Марокко, которая снизила свой уровень гистамина до 30 ppm для сырья и 50 ppm для готовой продукции.⠀
BELMA - единственный консервный завод в Марокко, у которого есть станция очистки сточных вод. Компания инвестировала 800 000 Евро и ежегодные расходы на управление насчитывают 200 000 Евро в год.⠀
BELMA стремится вести экологически ответственный бизнес и перерабатывает использованные пищевые масла для производства биотоплива. Масляные отложения от очистных сооружений используются для производства биокомпоста.⠀
Чтобы гарантировать высокое качество продукции, BELMA отслеживает происхождение каждой рыбы, которую она консервирует.⠀⠀
Консервная фабрика имеет соглашения о прямых поставках с лодками из южных портов Марокко, таким образом позволяя обеспечивать лучшее качество.⠀
BELMA оплачивает доставку льда на рыбацкие лодки, тем самым обеспечивая свежесть и качество рыбы. Контроль качества происходит тогда, когда улов попадает в отдел закупок BELMA, работающий в нескольких портах Марокко.⠀
Рыба, которую консервирует BELMA, вылавливается вдоль побережья марокканской Сахары, где отсутствие урбанизации и промышленности ограничивает загрязнение окружающей среды. ⠀
BELMA перевозит свою рыбу только в охлажденных грузовиках, оснащенных монитором температуры.⠀
BELMA за сохранение морских ресурсов и отказывается от рыбы, которая не соответствует минимальным требованиям к размеру, или рыбы, пойманной с использованием ненадлежащих методов лова.⠀
Консервы Connetable, произведённые на заводе BELMA имеют сертификаты:

IFS “Higher Level” - Международный стандарт, Европейский стандарт безопасности пищевых продуктов.⠀
BRC “Grade AA - Британский стандарт безопасности пищевых продуктов.⠀
GFCO - Сертификационная организация без глютена.⠀
PGQ - Программа управления качеством. Квалификация “ОТЛИЧНО”.⠀
Международная сертификация продукции экологически рационального рыболовства и аквакультуры.